Proveïdor d'or de la Xina per a la Xina Ingredient alimentari / additiu alimentari 100% natural Pols de te verd Matcha Subministrament de fàbrica per a la cocció

Ara comptem amb un equip altament eficient per atendre les consultes dels clients.La nostra intenció és "plaure al 100% dels compradors per la nostra qualitat de la nostra mercaderia, preu i servei del nostre personal" i gaudir d'una bona posició entre els compradors.Amb moltes fàbriques, podem oferir fàcilment una gran varietat de proveïdors d'or de la Xina per a la Xina 100% d'ingredients alimentaris / additius alimentaris naturalsTe verd en polsSubministrament de fàbrica de pols de Matcha per a la cocció, com a empresa clau d'aquesta indústria, la nostra corporació intenta convertir-se en un proveïdor líder, depenent de la fe d'experts excel·lents i d'assistència a tot el món.
Ara comptem amb un equip altament eficient per atendre les consultes dels clients.La nostra intenció és "plaure al 100% dels compradors per la nostra qualitat de la nostra mercaderia, preu i servei del nostre personal" i gaudir d'una bona posició entre els compradors.Amb força fàbriques, podem oferir fàcilment una gran varietat deXina Matcha en pols, Te verd en pols, TE MATCHAAmb personal ben educat, innovador i enèrgic, som responsables de tots els elements de recerca, disseny, fabricació, venda i distribució.Mitjançant l'estudi i desenvolupament de noves tècniques, no només seguim sinó que liderem la indústria de la moda.Escoltem atentament els comentaris dels nostres clients i donem respostes instantànies.A l'instant sentiràs el nostre servei professional i atent.

Presentació del producte

Matcha, també conegut com a te mòlt, es va originar a les dinasties Wei i Jin de la Xina.És una pràctica de recollir fulles tendres a la primavera, cuinar-les al vapor fins al verd i després fer-les un te de pastís (o te de boles) i conservar-les.Borneo (Brunei) es manté amb el te quan es menja, primer es cou al foc i s'asseca, després es tritura en pols amb un molí de pedra natural, després s'aboca al bol de te i s'aboca a l'aigua bullint, i el el te es remena completament al bol amb la cinta de te, fent-lo escuma.

Des de l'antiguitat, els estudiosos i cal·lígrafs han deixat un gran nombre de poemes sobre matcha."Els núvols blaus fan que el vent bufi constantment i les flors blanques suren a la llum i posen els fideus al bol" és l'elogi del matcha del poeta Lu Tong de la dinastia Tang.

El desenvolupament de

Les tres etapes del desenvolupament del matcha xinès:

1. Etapa d'origen boira, utilitzat com a materials medicinals.Al llibre "Shennong's Herbal Classic", s'assenyala que "Shennong va tastar centenars d'herbes, es va trobar amb setanta-dos verins cada dia i es va curar amb te".Cap al 2700 aC, Shennong va mastegar i empassar fulles de te, que va ser el primer pas perquè els humans mengessin te, i se'l coneix com el "fundador del matcha".

2. En l'etapa de desenvolupament lent, durant la dinastia Jin, la gent va inventar el te solt verd al vapor (te mòlt), i també va revisar el mètode d'avaluació del color i la fragància del te, i es va convertir en una beguda diària indispensable per a la gent.El Llibre del Te registra: “… 1. Per cuinar-lo al vapor, era un grapat d'arròs, cuit o no.La bullidora s'asseca al vapor i les branques de gra estan fetes de Sanya, i els brots i fulles de bambú amb dents de vapor s'escampen, i la pasta té por de fluir".A la dinastia Song, es va convertir en un banquet de te.Cai Xiang, l'expert en te més famós i el gran mestre literari d'aquella època, va comentar el mètode de consum del te del matcha al seu Tea Record: batre la bola de te a trossos petits, després triturar-la en pols fina, tamisar la pols de te. , poseu dues monedes de te en pols a la tassa de te calenta i aboqueu-hi aigua bullint per tastar el color, l'aroma i el gust de la flor de la sopa, que és la millor.Des de la dinastia Ming, el matcha ja no és popular, però les fulles de te, preparant i bevent sopa, descarten les fulles de te.Dinastia Qing RuDui i va dir en la interpretació de les paraules, el te antic serà una mica, el seu 硙 te (te) per a una mica de te, triarà un aperitiu de fruita adequat, de dim sum, d'una mica de te.

3. L'etapa d'ascens accelerada, juntament amb el desenvolupament de la plantació de te, la tecnologia d'ombra i la tecnologia de cria, proporciona millors matèries primeres per al matcha;El progrés d'equips verds al vapor i promoure la qualitat del matcha s'ha millorat molt;El desenvolupament de la tecnologia de mòlta en pols ultrafina ha augmentat molt la velocitat de producció i ha reduït el cost.El matcha, un luxe antic, es va donar a conèixer al gran públic.Al mateix temps, amb el ràpid avanç de la industrialització i la urbanització, els problemes ambientals i de salut s'han tornat cada cop més importants, i l'amenaça de malalties cròniques per a la salut de les persones s'ha tornat cada cop més greu.El públic té cada vegada més demandes de nutrició i salut, la qual cosa promou el ràpid desenvolupament de la nutrició natural i els productes sanitaris com el matcha.

Cultiu de te

Matcha és un te petit i desenrotllat que s'elabora amb dues paraules clau: cobert i verd al vapor.El te de primavera 20 dies abans de la recollida ha de construir una bastida, coberta amb una cortina de canya i una cortina de palla, una taxa d'ombra de més del 98%, també hi ha cobertes senzilles, cobertes amb gasa de plàstic negre, la taxa d'ombrejat només pot arribar al 70 ~ 85%.L'experiment va demostrar que l'efecte d'ombrejar el te amb diferents materials i colors és diferent.

La investigació de l'estudiós japonès Yoko Takei mostra que: "Cobrir l'ombrejat canvia la intensitat de la llum, la qualitat de la llum, la temperatura i altres factors ambientals, afectant així la formació de la qualitat de l'aroma del te.El te a l'aire lliure no conté B-sandalanol i el contingut d'altres components d'aroma és significativament inferior al del te ombrejat, excepte pel contingut més elevat de compostos alifàtics inferiors.La clorofil·la i els aminoàcids del te verd cobert van augmentar òbviament, els carotenoides eren 1,5 vegades més que en cultiu a l'aire lliure, el total d'aminoàcids eren 1,4 vegades més que en cultiu de llum natural i la clorofil·la era 1,6 vegades més gran que en cultiu de llum natural. .

Processament del te

Recollint les fulles de te fresques el mateix dia assecant-se, utilitzant el mètode de vapor.Els estudis han demostrat que en el procés de guisat, els òxids com el cis-3-hexenol, el cis-3-hexenoacetat i el linalol augmenten molt i produeixen un gran nombre de cetones morades com ara cetona a-violeta i b-violeta.El precursor d'aquests components aromàtics són els carotenoides, que constitueixen l'aroma i el gust especials del Matcha.Per tant, el te cobert de te verd cultivat i te curat al vapor no només té una aroma especial, un color verd brillant, sinó que també té un gust més deliciós.

composició

Matcha (Matcha) conté nutrients rics necessaris per al cos humà i oligoelements, els principals ingredients de polifenols del te, cafeïna i aminoàcids lliures, clorofil·la, proteïnes, substàncies aromàtiques, cel·lulosa, vitamina C, vitamina A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H, etc., oligoelements de potassi, calci, magnesi, ferro, sodi, zinc, seleni, fluor gairebé 30 tipus.Nutrients de Matcha (100g):

Proteïnes 6,64 g (nutrients per a la construcció de músculs i ossos)

Sucre 23,67 g (energia per al manteniment del cos i l'activitat física)

Fibra alimentària 55,08 g (ajuden a eliminar substàncies nocives del cos, prevenir el restrenyiment i les malalties de l'estil de vida)

Greix 2,94 g (font d'energia activa)

Polifenols del te 12090μg (estretament relacionats amb la salut i la bellesa ocular)

Vitamina A2016μg (bellesa, pell)

Vitamina B 1 0,2 mg (metabolisme energètic. Font d'energia del cervell i dels nervis)

Vitamina B 21,5 mg (per a la regeneració cel·lular)

Vitamina C30mg (component indispensable de la producció de col·lagen, relacionat amb la salut de la pell, el blanquejament, etc.)

Vitamina K1350μg (per ajudar a estabilitzar el calci ossi, prevenir l'osteoporosi, regular l'equilibri sanguini)

Vitamina E19mg (antioxidant, anti-envelliment, coneguda com la vitamina rejovenidora)

Àcid fòlic 119μg (evitar la replicació cel·lular anormal, inhibir el creixement de cèl·lules canceroses, també és un nutrient indispensable per a les dones embarassades)

Àcid pantotènic 0,9 mg (per a la pell i les mucoses sanes)

Calci 840 mg (per prevenir l'osteoporosi)

Ferro 18 mg (producció de sang, manteniment, especialment les dones han de ser la màxima ingesta possible)

Sodi 8,32 mg (ajuda a mantenir l'equilibri de líquids a l'interior i a l'exterior de la cèl·lula)

Potassi 727 mg (per mantenir els nervis i els músculs treballant correctament i per eliminar l'excés de sal del cos)

Magnesi 145 mg (la deficiència de magnesi pot causar problemes circulatoris)

Zinc 1,5 mg (manteniment de la pell i el cabell sans)

Activitat SOD 1260000Unitat (Antioxidant, prevenir l'oxidació cel·lular = prevenir l'envelliment)

bevent

El matcha se sol beure a l'estil de la cerimònia del te, que implica seguir un conjunt complex de regles.

El mètode bàsic és posar primer una petita quantitat de matcha al bol de te, afegir una petita quantitat d'aigua tèbia (no bullint) i després remenar bé (tradicionalment s'utilitza la batedora de te).

A la cerimònia del te, el "te fort" utilitza 4 grams de matcha i 60 CC d'aigua bullint, que és una mica blanda.Per al "te prim", utilitzeu 2 grams de matcha, afegiu 60 CC d'aigua bullint.Podeu utilitzar la cinta de te per raspallar una escuma espessa, molt bonica, refrescant.

En l'actual societat de ritme ràpid, hi ha poca gent que va a beure el te al te perseguit, i el matcha s'utilitza més per fer diversos aliments exquisits.El menjar matcha verd es converteix en les flors verdes de la taula, que és popular i gaudeix de la gent.

Nutrició Maccha

En les últimes dècades, la comprensió de la gent sobre el te s'ha aprofundit molt i també s'ha entès profundament la naturalesa material de la funció del te.En els temps moderns, quan els efectes tòxics i secundaris dels antibiòtics i l'hormona del creixement són cada cop més qüestionats, els polifenols del te s'han utilitzat cada vegada més àmpliament en la vida dietètica de les persones amb les seves funcions biològiques úniques i la seva naturalesa "verda".

Tot i que el te normal conté un alt nivell de nutrients, només el 35% de les fulles de te es dissolen en aigua i una gran quantitat dels ingredients actius insolubles es llença com a fulles de te.Els experiments han demostrat que menjar te és més nutritiu que beure'l.Un bol de matcha conté més nutrients que 30 tasses de te verd normal, de manera que gairebé tots els professors de la cerimònia del te japonesa viuen fins a una vellesa madura.El canvi de beure te a menjar te no és només una reforma dels hàbits alimentaris, sinó també una necessitat d'adaptar-se al ritme ràpid de la vida moderna.

matcha de la Xina

El matcha es va produir originalment a la Xina i després va prosperar al Japó.Durant molts anys, restringit per estacions i regions, el mercat del te ha estat incapaç de desenvolupar-se i expandir-se [3].El consum del mercat del te xinès també ha estat en un estat feble.L'entorn extern ha provocat un augment dels costos i un augment de la competència.Alguns esdeveniments negatius interns també han afectat la confiança dels consumidors en el mercat.En aquestes circumstàncies, alguns productors de te recorren a nous camins de desenvolupament per buscar avenços.Com a tipus de te amb un alt valor nutricional, una rica implicació cultural i el paper de servir com a varietat d'ingredients alimentaris, el matcha ha estat buscat per alguns productors de te. Ara comptem amb un equip altament eficient per atendre les consultes dels clients.La nostra intenció és "plaure al 100% dels compradors per la nostra qualitat de la nostra mercaderia, preu i servei del nostre personal" i gaudir d'una bona posició entre els compradors.Amb força fàbriques, podem oferir fàcilment una gran varietat de proveïdors d'or de la Xina per a la Xina 100% d'ingredients alimentaris / additius alimentaris naturalsTe verd en polsSubministrament de fàbrica de pols de Matcha per a la cocció, com a empresa clau d'aquesta indústria, la nostra corporació intenta convertir-se en un proveïdor líder, depenent de la fe d'experts excel·lents i d'assistència a tot el món.
Proveïdor d'or de la Xina perXina Matcha en pols, Pols de te verd, Amb personal ben educat, innovador i enèrgic, som responsables de tots els elements d'investigació, disseny, fabricació, venda i distribució.Mitjançant l'estudi i desenvolupament de noves tècniques, no només seguim sinó que liderem la indústria de la moda.Escoltem atentament els comentaris dels nostres clients i donem respostes instantànies.A l'instant sentiràs el nostre servei professional i atent.