Es diu que el te és la beguda més saludable del món.Els qui estimen el te s'alegraran, i els qui no beuen te començaran a beure'n.Tanmateix, per als amants del te i per als principiants, hi ha diferents tipus de te amb diferents beneficis per a cadascun d'ells.Segons el tipus de te i el mètode de processament, diferents tes aportaran diferents beneficis a la taula.
En total, hi ha sis tipus de tes segons el seu procés de fermentació.
Ells són:
1. te verd (sense fermentar)
Procés de producció: fixació, laminació, assecat
2. te groc (lleugerament fermentat),
Procés de producció: fixació, amuntegament per groguenc, assecat
3. te blanc (fermentat suaument),
Procés de producció: cuinar al vapor i premarciment a l'aire lliure, marcir, rostir
4. te oolong (semifermentat),
Procés de producció: marchit, laminació lleugera, laminació final, rostit
5. te negre (de fermentació profunda) i
Procés de producció: marchit, enrotllament, fermentació, torrat, re-torrat
6. te fosc (post-fermentat).
Procés de producció: fixació, laminació lleugera, permentació de pila, laminació final, rostit
web: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Hora de publicació: 18-set-2021
