Jin Jun Mei, així com Da Hong Pao, creixen a la muntanya Wuyi, mentre que el primer al bosc primigeni de la reserva natural de la muntanya Wuyi, el segon a les esquerdes de les roques.Dos dels millors tes xinesos, quin sap millor?
Quan es tracta de si Jin Jun Mei o Da Hong Pao és bo per beure, s'ha de començar pels seus mètodes d'elaboració de cervesa.Jin Jun Mei, que pertany al te negre, té un gust dolç pur de te negre, la seva temperatura de l'aigua d'elaboració és adequada per a uns 85 graus centígrads i cal separar la sopa de te del fons de la fulla després d'uns 10 segons, o el te tindrà un gust una mica espès en lloc de fresc i dolç.
Per al Da Hong Pao, és millor fer cervesa durant uns 1-2 minuts amb aigua bullint, i s'alliberarà l'olor de la roca arrossegada al te.El gust de Da Hong Pao és suau, amb un gust lleugerament amarg i astringent al principi i un final dolç i persistent.Té tant la dolçor del te negre com la fragància del te verd.
Per tant, el més important és dominar els mètodes d'elaboració dels dos tes quan es tracta de quin te és millor beure.A més, també depèn del gust personal.Trieu Jin Jun Mei si us agrada el te de gust afruitat i dolç;o Da Hong Pao si preferiu el te amb perfum fresc.
web: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Hora de publicació: 09-12-2021
